Yaban Mersini İle Kaç Çeşit Tarif Yapılır ? Faydaları Saymakla Bitmez

Harika! İşte hem sağlıklı, hem de lezzetli birkaç farklı yaban mersinli tarif:

Tatlı, kahvaltılık, atıştırmalık ve içecek olarak çeşitlendirdim. Hepsi kolay yapılabilir tariflerdir. 🫐

🥣 1. Yaban Mersinli Yoğurtlu Kahvaltı Kasesi

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt olabilir)

• 1/2 muz (doğranmış)

• 1 avuç yaban mersini (taze veya dondurulmuş)

• 1 yemek kaşığı yulaf

• 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez

• Ceviz veya badem (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yoğurdu kaseye alın.

2. Üzerine doğranmış muz, yaban mersini, yulaf ve balı ekleyin.

3. Üzerine ceviz ya da badem serpiştirip karıştırmadan servis edin.

🧁 2. Yaban Mersinli Muffin (Kek)

Malzemeler:

• 2 yumurta

• 1 çay bardağı süt

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı toz şeker

• 1 paket vanilin

• 1 paket kabartma tozu

• 1.5 su bardağı un

• 1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri çırpın.

2. Sıvı malzemeleri ekleyin, ardından kuru malzemeleri eleyerek karıştırın.

3. En son yaban mersinlerini hafif unlayıp karışıma ekleyin.

4. Muffin kalıplarına dökün, 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.

🍹 3. Yaban Mersinli Smoothie

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı yaban mersini

• 1 küçük muz

• 1/2 su bardağı süt (veya badem sütü)

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tüm malzemeleri blenderda karıştır. Soğuk servis et. Yaz için serinletici bir içecek.

🍮 4. Yaban Mersinli Chia Puding

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı chia tohumu

• 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)

• 1 tatlı kaşığı bal

• 1/2 su bardağı yaban mersini

Yapılışı:

1. Süt, chia tohumu ve balı bir kavanoza koy, karıştır.

2. Buzdolabında 3-4 saat (tercihen bir gece) beklet.

3. Üzerine yaban mersinini ekleyerek servis et.

🍞 5. Yaban Mersinli Reçel (Ev Yapımı)

Malzemeler:

• 500 gr yaban mersini

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri tencereye al, kısık ateşte karıştırarak pişir.

2. Kıvam alana kadar (yaklaşık 25-30 dk) kaynat.

3. Kavanoza alıp soğut. Kahvaltılarda ya da tatlılarda kullanabilirsin.