Mutfakta en çok kullanılan sebzemiz maydonozdur kabul etmesekte maydonoz deyip geçmeyelim salatadan köfteye çorbadan kısıra saymakla bitmez maydonozun kullanım faydasından söz etmek istemiyorum destemde toksin atıcı özelliğinden bahsetmeden geçemeyeceğim ve birde C vitamini deposu olduğunu düşünürsek maydonozu kurutup kurutup çöpe atmaktan vazgeçeceğinizden eminim en çok israf olan sebzelerimizden olduğunu hanımlarımız bilir çünkü her pazara çıkışımızda almadan gelmeyiz cazibesine dayanamayız yeşil yeşil görünce .
Bazen kullanım alanı bulunmayınca yada ihmal ettiğimizde kururda kurur ‘aman ‘deyişinizi duyar gibiyim “her şeye maydonoz olma” haklısınız deyip geçmek isterdim ama hafta da alırız üç beş liraya yıla bölününce kuruyan atılan maydonozları hattı hesabı yok .Ama artık bu israfa bir dur diyelim maydonozu doğru kullanırsak israf da etmeyiz tamamını yıkayıp bir kese kağıdına saralım beş güne kadar kullanabiliriz .Ama yok sararır hafta boyunca diyorsanız doğrayıp buzluğa yerleştirelim .Dondurucudan çıkarıp köftelerde çorbal
arda gözlemelerde kullanabiliriz . Buzlukta bulundurduğumuz için bazı haftalarda satın almadan var olanı değerlendirmek ve bu sayede israfı önlemiş oluruz.Kaynak:Şemsi Sarp
https://pembeteras.blogspot.com/2022/07/procreate-et-guzel-bir-gif.html
