Vitamin deposu olan altı bitki.Altın çilek : Ekşimtırak tadıyla altın çilek tam bir mineral ve vitamin deposudur . İçinde barındırdığı kalsium ve C vitamini sayesinde tam sağlık iksiri. Altın çileğin 100 gramı bedenin ihtiyacı olan kalsiyum ve C vitaminini karşılar .
Kuşburnu : C vitamini açısından zengin olan kuşburnu çiğ olarak değil de pişmiş olarak tüketildiğinde C vitamini tam bir iksir haline gelir onun için çayını demleyerek değilde kaynatarak tüketmek daha faydalı olacaktır . Kuşburnu reçeli iyi bir alternatiftir.
Lahana : Türkiye'de lahana çok sevilen bir sebzedir dolması kabuskası çorbası yapılır Kalorisi çok düşüktür zayıflamak için idealdir.Lahana bir C Vitamini deposudur Ama C vitamini piştikçe artar . Çinko eksikliği olan kişilerde lahanadan faydalanır.Lahana bol miktarda lif ve magnezyum içerir bu sayede romatizmalı olanlar diyetlerine ekleyebilir K Vitamini en çok lahanada bulunur ayrıca niasin pridoksin, riboflavin ,tiamin , sodyum , potasyum , manganez , fosfor içerir .
Kabak : Kabak düşük kalorisi ile şekeri dengeler ve kalb ve akciğer için faydalıdır.İçerisinde barındırdığı magnezyum kemik sağlığ için faydalı . Mineral açısından zengin potastum çinko, demir , fosfor , ve C vitamini .Pehrizi olanlar bol bol kullanmalı .
Kırmızı Biber : C,K,P Vitamini ve Beta-Koroten içeriğiyle bir ecza deposudur .Sindirim ve romatizmada faydalı iken kalb ve cilt hastalıklarına tetikleyici olabilir muhatapları dikkat etmesi gerekir .
