Lezzetli Kaşarlı Mantarlı Tavuk Budu

Hanımlar Beyleri için evlilik yıl dönümlerinde bu yemeği yapabilir.Tarifi sonunda ekledim hoş bir süpriz yapmak için güzel bir tarif. Hanımlar hep beylerinden birşeyler bekliyor Hanımlar kolları sıvayın şimdi sıra sizde dost acı söylermiş hep süpriz beklemede değil arada da siz yapın görelim !

Tarif İçin Malzemeler 

2 adet Kemiksiz tavuk budu

isteğe bağlı fazla da olur

1 adet soğan

300 gr mantar ince doğranmış

1 adet çarliston biber 

3 adet domates

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

biraz zeytinyağı

               

                     Kaşarlı Mantarlı Tavuk Budu Tarifi

Tavuk budu kuşbaşı doğranır bir yandan tavada zeytinyağı ile kavrulur kızarınca hafif küp küp doğranmış soğanla biraz daha kavrulur sırayla ince doğranmış biber , domates ve mantar eklenir eklenir. 

Tuzu baharatı eklenir tuzunu soğanlar eklendikten sonra katalım daha iyi olur . Bütün sebzeler piştikten sonra tadalım lezzeti tamamsa bir bor cam veya bir fırın kabına alalım ve rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpip fırında peynir hafif kızarana dek pişirelim.

İşte servise hazır

                                        Afiyet olsun